E a colazione? Fave!

[it]

Questo e’ il foul, preparato con fave, olio di oliva, aglio, limone e cumino.

Il foul, una zuppa di fave

Qui in Siria lo mangiano a colazione. A voi puo’ sembrare strano, ma e’ una vera leccornia. Viene accompagnato con pomodori e peperoncini piccanti freschi. E il tutto costa 30 centesimi… 

[/it]

[en]

This is the foul, made with beans, olive oil, garlic, lemon and cumin.

The foul, a beans soup

Here in Syria they eat it for breakfast. It can seem strange to you, but it’ s a real treat. It is accompanied with fresh tomatoes and hot peppers. And everything costs 30 cents …

[/en]